Hoje encarei um grande desafio que foi o de fazer um bolo… e nada menos que de chocolate!
Para fazer bolo gostoso precisamos enfrentar alguns tabus dente eles o de bater clara em neve ao ponto de nao cair quando posto de cabeça para baixo, o de bater muito bem a massa e colocar ordem na hora de bater primeiro o ovo com manteiga e acucar para depois acrescentar farinha, leite, fermento e bicarbonato de sodio, e o forno pre-aquecido tambem é fundamental. Para isso conto com a ajuda de um termometro dentro do forno pq as marcacoes da fabrica sao uma palhacada nao servem para nada.
Ahhh que delicia, o resultado final foi excepcional, no meio do caminho acrescentei chocolate e quando pronto nao resisti comi 2 pedacos. O que dizer? FOFO, leve, gostoso, digo, delicioso. E depois lambi tudo antes de lavar rsrs
Deleitem-se!
Pedro Vaz 