Descreva sua barra de chocolate dos sonhos.
Estou atualmente dando um tempo no chocolate. Depois de muitos anos em que comi compulsivamente, cheguei ao ponto que precisava dar um corte na alimentação e na rotina do dia, uma espécie de detox para recomeçar e o chocolate 🍫 rodou.
Não foi só, junto com ele a farinha branca, o leite e lacticínios, o carboidrato a noite e por aí vai. Paralelamente retornei os exercícios diários para tentar enxugar (porque quem perde acha) uns 12 kgs em até 2 meses.
Dois foram os vícios difíceis de eliminar, o primeiro e principal, que estava desde 2015 perdendo feio, foi o de abandonar a coca cola e todos os gasosos.
Ao contrário de hoje naquele ano tive uma recaída no quinto ou sexto mês. Atualmente estou há um ano e seis meses sem tomar qualquer tipo de refrigerante.
E o que isso tem haver com o tema?
Minha válvula de escape foi o chocolate. E como foi. Sabe aquele chocolate que vc bota a barra na geladeira?! Comi. Seja de leite ou amargo não importa. Outro dia estávamos em casa comendo uma barra grande de toblerone, que felicidade.
A questão que tenho com chocolate quanto mais como mais quero comer e não enche e não enjoa. Hoje estava assistindo Carolina Sales ensinando a fazer brigadeiro, o cheiro chegou aqui, cheguei até escrever isso na live e ela confirmou.
Sob outro aspecto, a mente é submissa ao homem, portanto certo ou errado ela vai buscar satisfazer nossos desejos, ou pelo menos aqueles que pensamos ter. E com o chocolate a história não foi diferente.
Reconhecer um vício e compulsão pelo chocolate é o primeiro passo para a solução. Pior ainda quando o consumidor desse produto é sedentário, gordura crescendo na certa.
Minha barra de chocolate perfeita não mais existe. Do Lindt até o Baci Perugina gosto de todos. No entanto tem um que não esqueci que foi aquele chocolate da cadbury com amendoa dentro… que delicia fez lembrar o MM.
Agora o melhor chocolate que ja provei veio – e vem – da Carolina Sales, ela mostrou ao mundo o valor desse produto e o que de bom podemos fazer com ele, tipo bolo de chocolate com brigadeiro.
Agora o Bolo da Regina Rodrigues…. É um caso de amor a parte. Feito com amor, carinho, em cada camada um recheio e explosão de sabor!!
Para não cair na tentação do frei são serapiao que de acordo com o Jo Soares e Paulo Silvio era grande, muito grande, era enorme, incomensurável, e mudar de assunto, vou beber 2 litros de água bem molhada e saborosa.
Pedro Vaz 